细菌和微生物存在于世界的各个角落。从北极冻结的冰川到活火山汹涌的熔岩池。
细菌非常适应每一种环境，它们是致命且健康的有机体，影响着我们的健康、消化、进化和分解。
但是，当细菌不在他们喜欢的环境中时，会发生什么呢？细菌在物体表面能存活多久？它们的传染性有多长时间？
细菌类型
细菌有数十亿种，但主要分为四大类。
- 细菌
- 病毒
- 真菌
- 原生动物
每类细菌都有可能对健康有益或有害；导致严重感染或无症状。就像所有危险物质一样，剂量会产生毒性。
由于这些差异，细菌的生命周期因分类而异并不奇怪。简言之，细菌在表面生存的时间没有标准。
不同的环境条件会影响细菌、病毒或霉菌的生命周期。
虽然可能无法研究每一种细菌，但这里介绍一些最常见的致病微生物，以及它们能在表面上存活的时长。
细菌在物体表面能存活多久？
细菌是微小的单细胞生物，可以根据其形状、基因组成或细胞壁进一步分类。
由于它们之间的巨大差异，细菌学会了在各种环境中生存和繁殖。甚至还有对我们健康有益的细菌，比如乳酸菌，可以在酸奶和啤酒等发酵食品中找到。
酿脓链球菌
这种革兰氏阳性细胞外细菌是引起链球菌、猩红热、脓疱疹、中毒性休克综合征等多种疾病的原因。潜伏期 1-3 天，患者会很快开始出现症状，如果不使用抗生素，则可持续传播 7-10 天（使用抗生素为 24 小时）。
这种细菌的传染性可以持续 3 天到 6.5 个月，具体取决于表面。
大肠杆菌
革兰氏阴性杆状细菌，容易引起痉挛、低度发热、食物中毒。
一般来说，通过污染食品（碎牛肉、未经巴士德消毒的牛奶等）感染的大肠杆菌即使摄取量少（剂量少），也会引发疾病。
研究表明，大肠杆菌的潜伏期为 2~8 天，通过粪便传染的时间最长为 9 天。接吻、握手、皮肤接触等普通互动不会转移细菌。
建议对任何与生肉接触的厨房表面和物品，如砧板等进行表面消毒。
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定期清洁表面，尤其是接触生肉的表面。
病毒在表面能存活多久？
确定病毒在表面上“存活”多久非常复杂。因为病毒完全依赖于活细胞来生存和繁殖。
尽管如此，病毒可以在宿主之外保持威胁健康的特性，尽管时间相对较短。
感冒和流感病毒
随着感冒和流感季节的逐步来临，您可能会问，应该多久对表面消毒一次？
普通感冒病毒有各种各样的不同菌株。这种病毒可以在防水、无孔的表面上存留长达 7 天。
在宿主之外，鼻病毒（最常见的感冒病毒）等菌株会很快失去传染能力。感冒病毒和流感病毒在宿主之外 24 小时左右都会引起疾病。在纸巾和手部的存活时间明显缩短，分别只有 15 分钟和 5 分钟。
人乳头瘤病毒 (HPV)
作为最常见的性传播感染类型之一，据说几乎所有性生活频繁的人都会在有生之年接触到这种病毒。疫苗虽然存在，但只是预防而已。
HPV 是一种特殊病毒，因为仅通过接触分层上皮的基底细胞（90% 的表皮细胞）传播。
潜伏期不定，从 1 个月到几年不等，大部分人从未出现过症状。
令人惊讶的是，HPV 对大多数常见消毒剂都具有抵抗性，包括在医疗环境中使用的消毒剂，在宿主之外的存活时间仍然未知。
霉菌在表面上存活多久？
真菌是真核生物中的一类单细胞或多核生物，依靠有机物质的分解而生存。
这一类包括从霉菌到酵母菌和蘑菇的各种有机体。
尽管有些菌株可能危及生命，但我们仍发现了许多菌株的用途。
黑色霉菌
黑色霉菌学名为葡萄穗霉，是一种常见的家庭生长菌，几乎可以在任何可能积聚水分的地方发现。
多孔表面，如窗台、瓷砖灌浆、地毯和干墙，为黑色霉菌繁殖和释放其有毒孢子创造了完美环境。
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窗台上的黑色霉菌
黑色霉菌的生长需要水分和氧气，但除去水分并不能杀死真菌。相反，如果水分不足，黑色霉菌将恢复到休眠状态，并在环境适宜时重新活跃。
所以从技术上讲，在没有外界干扰的情况下，其在表面上的存活时间是无限的。消毒剂是处理家庭黑色霉菌的首选武器，因为吸入孢子时会引发呼吸困难。
足癣
一种生活在头发、脚趾甲和皮肤死细胞上的微小真菌。至少有四种菌株，大多数常见的感染源自红毛癣菌。
足癣很常见，通常是在公共浴室和游泳池通过直接或间接接触感染。这是因为真菌特别适合温暖潮湿的环境。
就像黑色霉菌一样，需要对表面进行消毒才能去除这些传染性真菌。标准氯漂白剂可防止足癣扩散到其他表面，抗真菌粉可用于受感染区域。
原生动物
原生动物在历史上被分类为"单细胞动物"，是一种以有机物为生的自由生物或寄生微生物。
原生动物的适应性和细菌一样，对其栖息地没有什么偏好。存在于淡水，咸水，盐水，土壤，苔藓，甚至温泉中。
只要水分存在就行，但有一些原生动物在干燥气候下也表现出惊人的适应性。
隐孢子虫
隐孢子虫是寄生原生动物，栖息于地表水库。
虽然症状因宿主而异，但隐孢子虫主要的症状是腹泻，有时还会引起呼吸道隐孢子虫病（持续咳嗽）。孢子期可能在宿主之外长期存在，但具体时间段尚无具体研究。
细菌本身通常通过接触受污染的食物、水或粪便而感染。症状会在 1 到 12 天之间出现，并持续两周。彻底洗手，并用漂白剂消毒表面，以免污染扩散。
弓形虫
弓形虫是一种非常常见的单细胞原生动物寄生虫，弓形虫病是由食用未煮熟的受污染食物、接触受感染的猫粪以及在某些情况下在怀孕期间母婴传播而发生的感染。
寄生弓形虫附着在野生和驯养的猫身上，通过它们的粪便排泄出来。做完园艺后要洗手；彻底清洗水果和蔬菜；把羊肉、猪肉和鹿肉煮到适当的温度，因为这些哺乳动物很可能受到感染。
与隐孢子虫非常相似，弓形虫具有耐寒的孢子期，可以在水或潮湿的土壤中保持稳定达一年。
结论：细菌在物体表面能存活多久？
如博文开头所说，由于存在多种感染微生物，细菌在表面生存的时间没有固定标准。保护自己的最好方法就是确保表面尽可能保持清洁。